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jeudi 25 août 2011

Tarte choco, poires, amandes




- 4 demi poires au sirop
- 100 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou crème liquide
- 2 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre en poudre
- une pâte brisée



Préchauffer votre four thermostat 7

Mélanger le beurre mou avec la poudre d'amandes et le sucre (avec les mains c'est plus facile)


Une fois le mélange bien homogène ajouter les oeufs et mélanger (au fouet)



Disposer la pâte brisée dans le moule a tarte et piquer le fond à la fourchette.



Couper les poires en fines lamelles et réserver.

Faire fondre le chocolat au bain marie, quand le chocolat commence à fondre ajouter la crème.


Verser le chocolat sur le fond de la tarte.
 



Verser la préparation aux amandes sur le chocolat puis les lamelles de poires par dessus.



Faire cuire au four 30 à 40 min suivant votre four.



A déguster chaud ou froid,
c'est un régal dans les deux cas!!!

4 commentaires:

  1. Nous sommes inscrits sur le même tour de blog !

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  2. oui par contre comme nous n'avons pas encore beaucoup de recette nous avons été désinscrit de ce tour (en accord avec le site) mais dès que nous aurons plus de recette nous nous réinscrirons!!!!

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  3. Belle association, poire et chocolat de toutes manières ca ne peut donner qu'un exquis résultat :-D

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  4. bonsoir ma soeur trés belle réalisation demain je vais essayer hihi nini et greg

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