Cake chèvre chorizo

Une petite recette de cake salée aujourd'hui : cake chèvre chorizo!!!

 

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 3 oeufs

- une dizaine de rondelles de chorizo

- une demi bûche de chèvre

- 10 cl de lait tiède

- herbes de Provence

- sel et poivre

Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, la levure. Puis assaisonner avec le sel, poivre et les herbes de Provence (une bonne cuillère à café pour ma part)

Ajouter le lait tiède et bien mélanger.

Couper le chèvre et le chorizo en cubes et ajouter à l'appareil.

Mettre la pâte dans un moule à cake et enfourner 30min thermostat 6.

Servi avec une petite salade de mâche par exemple
Bon appétit!!!!