Cookies Coco et Pépites de Chocolat

Une nouvelle version de cookies bien gourmand !!!
Les biscuits maison, y'a rien de meilleur !!!
J'ai pioché cette recette sur le blog de
un beau recueil de recette bien gourmande.
Toujours avec mon partenaire Anka Ti Création pour la cuillère ! 


- 120 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 75 g de noix de coco râpée

- 75 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un premier saladier, mélanger la farine avec la levure et la noix de coco râpée.
Dans un deuxième récipient, mélanger au fouet le beurre préalablement fondu avec le sucre et l'œuf. Puis incorporer cette préparation au mélange farine-levure-coco.
Incorporer enfin les pépites de chocolat et mélanger à l'aide d'une spatule.
Prélever des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace, et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatir légèrement les boules avant d'enfourner à 180°c et cuire 10 min.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Commentaires

  1. je t'échange un des mien contre un des tiens ! ils me plaisent beaucoup beaucoup du coup je mets ta recette en favoris! bonne journée bises

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  2. J'en mangerais bien un ; non deux ! Bonne journée

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  3. ils sont bien appétissant tes superbe cookies! miam.
    bisous

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  4. Ils sont superbes !!! j'ai aussi une recette de cookies coco en attente mais les tiens sont top, je mets de côté....
    bises

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  5. Noix de coco et pépites de chocolat, ces cookies ont tout pour plaire, ils sont beaux en plus, bises

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  6. Avec de la noix de coco une double gourmandise a l'heure du goûter :)
    bisous Steph

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