Flan Mascarpone et Pommes

 Un bon petit flan bien crémeux avec de la pomme !!!!
C'était un vrai régal, tellement simple et rapide à faire !!!




- 250 g de mascarpone
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 1 grosse pomme

(si vous utilisez une gousse de vanille, coupez la en deux et mettre la gousse et les graines à infuser dans le lait chaud puis laisser le lait refroidir complètement)
Battre les œufs et les sucres, ajoutez le mascarpone et continuez à battre. Ajoutez la farine, bien mélanger.
Ajoutez le lait petit à petit et mélangez bien.
Epluchez et râpez la pomme et l'ajoutez à l'appareil, mélangez.
Versez dans un moule à bords hauts de 20cm et mettre à cuire à 180°C pendant environ 45 min.
Laissez refroidir complètement avant de manger.

Commentaires

  1. Ja'dore découvrir de belles gourmandises surtout en ce début de week-end. Bisous.

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  2. Un bon flan que tu nous propose
    Bonne journée
    Bisous

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  3. Les pommes font de bons desserts! Mi, j'adore. Bisous.

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