Pancake au Mascarpone

Une recette au top pour le petit déjeuner,

moelleux à souhait et tellement simple à faire !!!

- 140g de mascarpone
- 140g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 œufs
- 135ml de lait

Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients.

Faites chauffer votre poêle avec un peu de matière grasse et versez 2 c. à soupe de pâte dans la poêle. Faites cuire 1-2 minutes par face.