Tour en Cuisine n° 31 - Muffins aux pépites de chocolat

C'est dimanche, publication de la recette d'un Tour en cuisine,
plus précisément le numéro 31.

Je devais piocher chez Le plaisir de cuisiner et c'est Jo fait du gateau! qui a dû choisir une recette de notre blog.

J'ai choisi de faire ses Muffins aux pépites de chocolat, n'ayant plus de pépites mais une plaquette de chocolat Galak j'ai donc fais des pépites de Galak.

Ingrédients :
- 300 gr de Farine
- 1 sachet de Levure chimique
- 125 gr de Sucre
- 75 gr de Beurre
- 25 cl de Lait
- 1 pincée de Sel
- 2 Oeufs
- Pépites de chocolat (une plaquette de Galak)

* Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et les pépites de chocolat.
* Faire fondre le beurre et y ajouter les oeufs battus et le lait.
* Incorporer le melange de lait au reste de la préparation.
* Disposer la pâte dans des moules en silicone ou papier.
* Mettre dans un four chaud (180°C) pendants environ 25 minutes

Très bon muffins mais mauvais choix de mettre du Galak, en effet on sentait à peine le goût du chocolat, dommage!!!