Moelleux au Citron

On adore le citron, les adultes comme les enfants
donc dès que l'on peut on en utilise. 
Un p'tit moelleux fait par Monsieur et notre jolie princesse!!!
Nous avons adoré !




Pour le moelleux :
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron (jus et zeste)
Pour le glaçage :
100 g de sucre glace
1/2 citron


Préchauffez le four th.7 (210°C).
Mélangez le sucre en poudre et le beurre préalablement fondu. Ajoutez les œufs, le jus et le zeste du citron, et mélangez bien au robot ou à l'aide d'un fouet. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure.
Beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte à gâteau et enfournez pendant environ 30 min. Ce temps de cuisson peut légèrement varier selon le four et le moule utilisés. 

Préparez le glaçage : 
Dans un bol, mélangez le jus d'1/2 citron et le sucre glace (le glaçage doit être presque solide).

Une fois le gâteau cuit, démoulez-le aussitôt sorti du four et appliquez sur la surface le glaçage et quelques zestes de citron pour la décoration. Laissez refroidir et dégustez.

Source ICI



Commentaires

  1. un délice ce moelleux!!! bisous

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  2. J'aime son côté dodu et son glaçage! bizz

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  3. Extra ce moelleux il a bien gonflé
    Bises

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  4. Et bien bravo Monsieur, superbe gâteau. A la maison on aime bien aussi les gâteaux au citron !
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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  5. il doit être délicieux!
    bonne journée

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  6. Un joli moelleux au citron qui donne envie. Bonne journée

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  7. J'adore les gâteaux au citron ! Merci pour cette belle recette, je la garde.
    Bises

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  8. Nous aussi on adore les gâteaux au citron et ton moelleux est super gourmand
    bisous

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  9. Il magnifique, bien gonflé et en plus au citron miam … Y a plus qu'à ...

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  10. Parce que chez toi, Monsieur pâtisse avec votre pepette !?!?
    Et en plus, ce moelleux semble bien délicieux et sûrement savoureux !!! Veinarde ;-)
    Bonne journée. Bizh. Viviane

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  11. Il est magnifique ton moelleux et me donne envie de partager ton goûter! Bises.

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  12. Bravo au chef car ce moelleux au citron a l'air délicieux.

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  13. Un moelleux dont tout le monde raffole

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