Cookies Avoine, Sirop d'érable et pépites de chocolat

Une nouvelle recette de cookies bien gourmand,

parfait pour le goûter !!!

Une valeur sur chez nous les cookies, tout le monde adore !!!

J'ai pioché cette recette chez Léa

- 100 g de flocons d'avoine
- 90 g de farine
- 1/2 c. a café de levure chimique
- 1/4 de c. a café de sel
- 100 g de sirop d'érable
- 2 cas d'huile de coco
- 1 c. a café d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 90 g de pépites de chocolat.

Mélangez les flocons d'avoine avec la farine, la levure et le sel.
Ajoutez le sirop d'érable, l'huile de coco, la vanille puis l’œuf. Bien mélangez avant d'incorporer les pépites de chocolat. Réservez au frais au moins 30 min.
Faites des boules de pâte de la taille d'une balle de golf que vous disposez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement avec la paume de la main.
Enfournez 12 min dans un four préchauffé à 180° C ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laissez tiédir sur une grille avant de déguster.