Gâteau fromage blanc et Pommes

Voici un dessert bien frais pour les beaux jours qui arrivent !!!
Pâtissez pour moi me fait un bien fou au moral,
alors je profite de cette période pour en faire plus que d'habitude. 




- 400g de fromage blanc
- 90g de farine
- 2 pommes
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de sucre

Préchauffez votre four à 190°.
Séparez les blancs, des jaunes.
Montez les blancs en neige et réservez.
Dans un saladier mettre les jaunes avec le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu'à obtenir un appareil onctueux.
Ajoutez la farine, mélangez.
Pour finir ajouter les blancs en neige délicatement.
Epluchez et coupez les pommes en fine lamelle et les ajouter à l'appareil. Mélangez.
Versez la préparation dans votre moule préalablement beurré et fariné (20 à 22cm pour avoir un gâteau épais)
Enfournez pendant 30min environ.


Commentaires

  1. J'adore, dommage que je ne puisse plus en manger! bizz

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  2. Hum avec du fromage blanc ce gâteau doit être bine moelleux
    Merci pour ta recette
    Bises

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  3. une bien appétissante gourmandise, qui à l'air délicieuse!!

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  4. il est vraiment gourmand j'adore le fromage blanc je penserais a ajouter des pommes
    bisous Steph

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  5. Il hyper bon le gâteau au fromage. Bises

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  6. il doit être délicieux et léger ton gâteau!
    bonne journée

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  7. la tarte au fromage blanc fait partie de mes desserts préférés...
    ta version aux pommes me tente.. à essayer..
    bisous

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  8. Ton gâteau est superbe !! Bravo
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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  9. Voilà un très joli gâteau qui me plairait bien !

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