Pancake à la compote

Oui je sais encore une recette de pancakes mais ici on adore ça 
surtout ma chérinette de 4 ans 
donc de temps en temps on change un peu la recette de base ! 
Aujourd'hui je vous propose donc une recette à base de compote de pommes
qui remplace la matière grasse.


Pour environ 12 pancakes :
- 150g de farine
- 100g de compote de pommes
- 1 œuf
- 20cl de lait
- 1 c. a café de levure chimique
- 1 pincée de sel

Mélangez dans un saladier la farine avec la levure.
Ajoutez l'œuf  et le lait petit à petit. Bien mélanger.
Ajoutez ma compote et la pincée de sel. Bien mélanger.
Faites cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle.


Commentaires

  1. J'adore les pancakes, sous toutes leur formes, leur goût, c'est un vrai régale pour moi, j'aimerai en manger tous les matins, si le temps me le permet
    Une très belle version avec la compote !
    Bon dimanche bise

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  2. top avec de la compote de pommes à la place du beurre ! il va falloir que je teste çà ! des bises et bon mercredi !

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  3. Je retiens l'idée de mettre de la compote de pommes ! Merci et bon week end.

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