N'hésitez pas à tester nos recettes et envoyez-nous vos photos et/ou lien sur notre adresse mail : nosptitsplaisirs@gmail.com.

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Suite à une mauvaise manipulation, les premières photos du blog ont disparu. Je suis en train (petit à petit) de les remettre. Merci de votre compréhension.


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dimanche 27 mai 2012

Tour en Cuisine n°107 : Potatoes maison

Aujourd'hui pour ce nouveau Tour en Cuisine je devais piocher chez Valérie et c'est Alaro quie st venue chez nous. J'ai choisi la recette des Potatoes maison. Voici la recette :


Ingrédients :
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de thym
  • 2 cuillères à café d'herbes de Provence
  • 1 gousse d'ail pressée
Préparation :
  • Lavez bien les pommes de terre, il ne faut pas les éplucher.
  • Coupez-les en quartiers
  • Relavez-les et essuyez-les convenablement
  • Dans un saladier, placez les quartiers de pommes de terre ajoutez les différentes épices, l'huile d'olive et les herbes
  • Mélangez le tout en badigeonnant chaque quartier
  • Laissez reposer et mariner une bonne demi-heure
  • Préchauffez votre four à 180°
  • Remélangez le tout
  • Disposez les potatoes sur une plaque allant au four
  • Enfournez pour 30 à 45min (selon la taille de vos quartiers)

dimanche 20 mai 2012

Tour en Cuisine n° 102 : Cake au bounty

Pour ce Tour en Cuisine n° 102 je devais piocher chez Bénédicte et c'est My Cooking Box qui est venue chez nous. J'ai choisi la recette du cake au bounty, voici la recette :




Ingrédients :

- 2 grandes barres de bounty ou 4 minis
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 30 g d'huile

Battre les oeufs avec la farine jusqu'à blanchiment. Ajouter ensuite la farine et la levure, bien mélanger.
Verser le lait progressivement puis l'huile.
Ajouter les bounty coupés en morceaux.
Verser dans une moule beurré et fariné.
Mettre au frigo une heure (étape que je n'ai pas eu le temps de faire c'est peut être pour cette raison que les bounty sont tombés au fond.)
Enfourner ) 180° environ 30 min



dimanche 6 mai 2012

Tour en Cuisine n° 97 - Cookies Laura Todds Chocolat Blanc et Noir

Me revoici avec une petite recette pour un Tour en Cuisine,
j'ai du piocher dans le blog de
Caro et c'est le blog Cuisine du Monde qui est venu chez nous.

J'ai choisi la recette des cookies Laura Todds, habitant Paris j'ai déjà gouté aux cookies de chez Laura Todds et ils sont vraiment trop bon. Bien sur il y a une sacrée dose de beurre mais c'est ça qui les rends meilleur.


Ingrédients pour 30 à 40 cookies :
- 250 g de beurre
- 350 g de sucre roux en poudre
- 375 g de farine
- 350g de pépites de chocolat (moitié blanc, moitié noir pour moi)
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.
Ajouter les pépites et la farine en une seule fois
Mélanger.
Former des petites boules et les applatir légerement sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire à thermostat 7 (200 °) pendant une dizaine de minutes.
Les cookies ne doivent pas être trop colorés et doivent être encore mou à la sortie du four.
Déguster tiède ou froid avec un bon petit thé.