N'hésitez pas à tester nos recettes et envoyez-nous vos photos et/ou lien sur notre adresse mail : nosptitsplaisirs@gmail.com.

Nous publierons vos photos et liens.

Suite à une mauvaise manipulation, les premières photos du blog ont disparu. Je suis en train (petit à petit) de les remettre. Merci de votre compréhension.


Rejoignez nous sur notre page Facebook !!!

lundi 2 juin 2014

Mini Cake Feta

Grâce à mon partenaire Perl'amande, j'ai pu tester le lait d'amande Amandina cuisine (la meilleure alternative à la crème fraiche).
Le résultat est super bon !
N'hésitez pas à en acheter.
 
 
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 20 cl de lait d'amande Perl'amande
- thym
- 150 g de feta

Préchauffez votre four à 180 °.
Mélangez l'œuf avec le lait d'amande, l'huile d'olive, le sel.
Ajoutez la farine, bien mélangez.
Ajoutez la levure chimique, le thym. Mélangez.
Pour finir ajoutez la feta.
Garnir vos moules.
Enfournez pendant 20 à 25 min.

dimanche 1 juin 2014

Pâte à pizza liquide

Une recette qui tourne de plus en plus sur les blog.
Je profite de cette soirée foot pour tester cette rapide.
Verdict : c'est super bon et surtout très rapide.
Sans plus attendre voici la recette.


Ingrédients :
- 1 œuf
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- une pincée de sel
- 1 c à café de sucre en poudre
- 1 sachet de levure boulangère
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 g de farine
- 30 cl d'eau

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Versez la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Etaler la pâte de façon homogène.
Garnir votre pâte (pour moi : sauce tomate, emmental, mozzarella et chorizo)
Enfournez à 200° pendant 25 min.

Source : ici

lundi 26 mai 2014

Tarte Banane Chocolat

Petite recette simple réalisée avec mon p'tit pâtissier.

Ingrédients :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 bananes
- 170 g de chocolat
- 15 cl de crème liquide
- 5 cl de lait
- 2 jaunes d'œuf
- 50 g de sucre en poudre


 
Préchauffer votre four à 180°.
Répartissez la pâte dans votre moule, piquer la pâte à la fourchette.
Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro ondes (faites le en plusieurs fois pendant quelques secondes et bien mélanger à chaque fois)
Ajouter les jaunes d'œuf et le sucre au chocolat fondu. Mélanger.
Couper vos bananes en rondelles et les disposer sur votre pâte.
Versez la préparation au chocolat par dessus.
Enfourner pendant 25 min.
Laisser refroidir et déguster.

samedi 3 mai 2014

Chouquette

J'ai enfin trouvé du sucre perlée, hop une bonne petite recette de chouquette maison !!!
Mon p'tit bonhomme c'est régalé !!!
J'ai pioché la recette sur la page Facebook de Fans de cuisine qui vient également de créer sur blog : ici. Allez faire un tour !!!
 
 
Ingrédients :
125ml d'eau
125ml de lait
100g de beurre
1 pincée de sel
2 c à c de sucre en poudre
4 oeufs
150g de farine
sucre perlé
 
Préchauffer votre four à 180°C. 
Porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre, le sel, et le sucre.
Dès le début de l'ébullition, ajouter hors du feu la farine d'un coup.
Puis remettre sur le feu 2 mn et malaxer bien la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la paroi de la casserole.
Puis en dehors du feu, ajouter un à un les oeufs.
Former des chouquettes et cuire 15 à 20 m, à 180°C/190°C.

mercredi 16 avril 2014

Oreo Maison

Une recette que j'ai vu plusieurs fois passé sur la "blogosphère", je me suis enfin décidée à la réaliser et j'ai bien fais !!! Les Oreos sont nos biscuits préférés que nous avons découvert en Thaïlande bien avant qu'ils n'arrivent en France.
J'ai suivi la recette de Tissoux and Cook qui a une page Facebook (et qui est du nord comme moi), allez y faire un tour : ici
Allez à vos fourneaux !!!
 
 
Ingrédients pour une vingtaine de biscuit :
pour le biscuit:
160g de farine
50g de cacao amer
125g de sucre roux...

125g de beurre
1 oeuf
1/2 c a c de sel
pour la crème
280g de sucre glace
2 c a c d'extrait de vanille (j'ai mis les graine d'une gousse de vanille)
4 c a s de lait

250 g de Philadelphia

Mélanger la farine, le cacao, le sel et le sucre.  Ajouter le beurre ramoli.
Mélanger a la main,  ajouter l'œuf.
Malaxer bien pour obtenir une pate homogène.
Etaler la pate sur du papier sulfurisé, mettre au frigo 1h.

Préchauffer le four a 180°Découper des ronds a l'aide d'un emporte pièce ou un verre.
Cuire sur papier cuisson 15 mn

Ensuite préparer la creme en melangeant le sucre la vanille et le lait et le Philadelphia. Mettre au frais.

 Quand les biscuits sont TOTALEMENT froid les assembler avec la crème.

lundi 14 avril 2014

Mousse au Chocolat de Carl Marletti - UNE TUERIE !!!!

Voici LA recette de mousse au chocolat !
C'est la recette du chef pâtissier Carl Marletti qui possède une boutique à Paris 5ème et où nous nous rendons très souvent. On se régale à chaque fois.
C'est Monsieur qui a réalisé cette recette, il faut beaucoup d'œuf mais au final ça vaut vraiment le coup. Foncez vous ne regretterez pas.
 
 

Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 grammes de chocolat Noir
- 20 grammes de sucre
- 9 jaunes d’œuf 
- 9 blancs d’œuf
- 200 grammes de crème fleurette



















La recette se fait au batteur.
Montez la crème fleurette bien ferme et la réservez au frais.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes doucement ou au bain marie.
Montez les blancs bien ferme et les serrez à la fin avec le sucre.
Versez délicatement les jaunes dans les blancs montés directement au batteur.
Mélangez.Versez ensuite délicatement le chocolat dans le batteur. Mélangez.
Finir le mélange à la main et incorporer la crème fouettée.
Versez dans les ramequins et laisser au frais.
 
Source : ici

dimanche 13 avril 2014

Tarte Saumon fumé - Pommes de Terre

C'est simple mais c'est bon !!!!
 
- 1 pâte brisée salée
- 3 pommes de terre
- 200 g de saumon fumé
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 grosse poignet de gruyère rapé 
- sel
- poivre
 
 
Lavez, épluchez et couper les pommes de terre en gros cube.
Cuire à la vapeur.
Dans un saladier battez les œufs avec la crème fraiche, ajoutez le fromage râpé, du sel et le poivre.
Placez la pâte brisée dans le moule à tarte, piquez avec une fourchette puis répartissez les dés de pommes de terre cuites dessus et le saumon fumé.
Versez le mélange œufs/crème et mettez la tarte à cuire dans un four préchauffé à 180°c environ 30 min.

vendredi 11 avril 2014

Fondant aux Pommes et Mascarpone

Un bon petit gâteau fait avec mon fils.
C'est un régal, foncez !!!!
Voici ma source : ici
 
 
Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 100g de beurre
  • 200g de mascarpone
  • 5 à 6 pommes
  • 150g de sucre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°.
 
Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.
 
Fouettez les œufs avec le sucre.
Incorporez le mascarpone puis la farine, la levure et le beurre fondu.
Enfin ajoutez les pommes.
 
Versez dans un moule beurré ou en silicone.
Faites cuire 30 à 35 minutes.
 
 

vendredi 4 avril 2014

Gâteau Breton

Après une bonne mousse au chocolat faite par Monsieur (dont la recette ne va pas tarder à apparaitre sur le blog) il me restait 5 jaunes d'œuf. Qu'est ce que je pouvais bien faire avec ... après quelques recherches sur le net j'ai trouvé mon bonheur : un gâteau breton !!! Bien calorique mais très bon.
 
 
Ingrédients :
- 5 jaunes d'œuf
- 250 g de beurre demi sel (je n'avais que du beurre doux, j'ai donc rajouté 1 petit c. à café de fleur de sel)
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de farine
 
Préchauffer votre four à 180 °.
Dans votre robot, mélanger la farine et les sucres.
Creuser un trou et verser les jaunes, bien mélanger.
Ajouter petit à petit le beurre ramolli. 
 
Mettre la préparation dans un moule de 20 cm (ou moins) pour avoir un peu d'épaisseur.
Cuire pendant 35 à 40 min selon votre four. 
 

mercredi 26 mars 2014

Briochettes aux Pépites de chocolat façon Doowap

De bonne petite briochette pour un bon petit déjeuner !!!
Miammm !!!!
J'ai utilisé la recette de Tissoux and Cook, merci à elle !!!!
 
 
Ingrédients :
1 sachet de levure boulangère sèche
15 cl de lait
120 g de beurre salé
300 g de farine
30 g de sucre

1 c a s de sucre vanille
1 œuf
100 g de pépite de chocolat (gourmande j'en ai mis 120 g)

Mélanger le lait tiède avec la levure et le sucre
Faire un puis dans dans la farine et y verser le lait et l'œuf
Pétrir avec le crochet
Quand la pâte se forme ajouter le beurre a température ambiante
Pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache du bol 10 mn environ
Laisser la pâte lever dans le four a 40 degrés
Quand la pâte a doubler de volume former les boules (dans les moules a muffins)
Laisser lever dans le four a 40 degrés pendant 30 mn

 Les cuire 20 mn a 180 degrés

lundi 24 mars 2014

Brioche tressée à la Confiture de lait Raffolait

Une petite recette de brioche avec la méthode japonnaise "Tangzhong" (qui aide à avoir une mie plus moelleuse). J'ai garni cette bonne petite brioche de confiture de lait au chocolat de mon partenaire Raffolait. Miammm !!!!
N'hésitez pas à vous rendre sur leurs pages Facebook : ici et ici
 
 
 
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 7 g de levure de boulanger
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel

Pour le Tangzhong:
- 50g de farine
- 50 ml d'eau
 
Préparer d'abord de Tangzhong en faisant chauffer l'eau et la farine, mélanger jusqu'au épaississement puis laisser refroidir pendant au minimum 4 h.
 
Faire tiédir le lait et ajouter la levure. laisser reposer 10min.
Dans le bol de votre robot mettre la farine, l'œuf, le sel, le Tangzhong et enfin le mélange lait + levure.
Pétrir. Quand la pâte est formé ajouter petit à petit le beurre en morceaux.
Pétrir ensuite pendant encore 10min.
 
Laisser reposer la pâte quelques heures, elle doit doubler de volume.
 
Sur votre plan de travail préalablement fariné, étaler votre pate en rectangle. Recouvrir votre pâte de confiture de lait au chocolat. Rouler la pâte sur elle-même.
Couper votre pâte en deux dans le sens de la longueur puis faire une sorte de tresse avec les deux morceaux.
 
Placer la pâte dans un moule à cake et laisser reposer la pâte (mettre dans votre four à 40° pour plus de rapidité)
 
Faites cuire à 180° pendant 30 à 40 min selon votre four. 
 

 

samedi 22 mars 2014

Petit ourson coeur Confiture de lait Raff'Olé

J'ai reçu il y a quelques temps un petit colis de mon partenaire Raff'Olé.
Il s'agit d'une confiture de lait que l'on trouve pour le moment principalement chez Auchan mais qui commence à arriver chez Leclerc et d'autres enseignes.
Je vous conseille d'essayer leurs produits qui sont super bon.
En attendant voici la recette :
 
 
Ingrédients pour une quinzaine de mini-ourson :
- 150 g de farine
- 130 g de sucre
- 75 g de beurre
- 75 g de lait
- 2 œufs
- de la confiture de lait






 
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger la farine et le sucre.
Ajouter ensuite les œufs et le lait. Bien mélanger.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
Remplir les 3/4 de vos moules, mettre un peu de Raff'Olé puis recouvrir de pâte.
Mettre au four pendant 15 min environ.

 
J'en ai fais aussi avec des pépites de chocolat!!! Miammm !!!!
J'ai utilisé la recette de Stéph qui tient une page Facebook que j'aime beaucoup : lien

vendredi 21 mars 2014

Cookies au Crunch

Une petite tablette de Crunch dans le placard, une envie de cookies pour le petit déjeuner.
C'est partie pour deux fournées de cookie/sablé au Crunch (cookie/sablé car j'ai mis un peu trop de farine à mon avis) mais c'est quand même super bon !
Essayez vite cette recette !!!
 
 
Ingrédients pour une quinzaine de cookies :
- 220 g de farine
- 1 œuf
- 100 g de cassonade
- 100 g de beurre mou
- 1 c à s de levure chimique
- 1 tablette de Crunch (100g)
 
Préchauffer votre four à 180°.
Dans votre robot, mélanger la cassonade et le beurre mou.
Ajouter ensuite l'œuf puis la farine et la levure.
Bien mélanger puis ajouter le Crunch coupé en morceaux.
 
Façonner des boules avec la pâte et disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement les boules.
 
Mettre au four pour 10-12 min en fonction de votre four.
Les cookies doivent être encore un peu mou à la sortie du four, ils durciront en refroidissant.
 
 

dimanche 16 mars 2014

Cake pops Jambon emmental

Avec un peu de retard voici ma participation à un Tour en Cuisine de dimanche dernier.
Je devais piocher une recette
chez La fée Virginie et c'est La Cuisine de Jaja qui est venue chez nous.
 
J'ai choisi sa recette de cake jambon et emmental que j'ai fais en cake pops pour inaugurer mes nouveaux moules. C'était très bon à l'apéro.
 
 
Ingrédients :
150g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
10cl de lait
7cl d'huile
Sel, poivre
100g de jambon fumé de la Forêt noire
80g d'emmental râpé
 

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, casser les oeufs et les battre.
Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger.
Incorporer ensuite le lait et l'huile puis mélanger à nouveau.
Ajouter l'emmental râpé puis bien mélanger.
Détailler les tranches de jambon fumé puis les intégrer à la préparation.
Mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré. dans des moules à cake pops pour moi.
Enfourner pour environ 25 minutes (surveiller la cuisson). (15 min pour moi)

mercredi 12 mars 2014

Tarte Bacon Kiri

Presque un mois sans recette, mais j'ai une bonne excuse :
une petite choupette d'un peu plus d'un mois à m'occuper.
J'arrive à cuisiner un peu mais j'ai moins le temps pour poster mes recettes.
 
Ayant quelques minutes
je vous fais partager la recette de cette petite tarte qui a eu du succès chez nous.


 
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 7 rondelles de bacon
- 4 à 5 kiri
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- herbes de provence
 
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs en omelette avec la crème fraîche et les herbes. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis y disposer dans le fond, les rondelles de bacon en les faisant se chevaucher si besoin.
Couper les kiri en 4 et répartir les morceaux sur les tranches de bacon.
Verser l’appareil à base d’œufs et de crème dessus puis enfourner pour 25 minutes de cuisson environ à 180°C.

dimanche 16 février 2014

Petites briochettes aux pépites de chocolat

C'est dimanche, c'est donc parti pour Un Tour en Cuisine.
Je devais piocher chez So-Delicious et c'est Virginie qui vient chez nous.
voici la recette que j'ai choisi :
 
 

Ingrédients :
- 200g de farine (250g pour moi, la pâte était trop liquide)
- 20g de sucre en poudre
- 4g de sel
- 3 oeufs + 1 pour la dorure
- 100g de beurre pommade
- 6g de levure SAF (déshydrater, à réactiver avec de l'eau) (4g pour moi)
- 30ml d'eau à 38°
- 80g à 100g de pépites de chocolat
 
Commencez par dissoudre la levure dans les 30ml d'eau à 38°C.
Ensuite versez la farine, le sucre et le sel dans votre bol puis les mélanger (ATTENTION La levure ne doit jamais être en contact direct avec le sel et le sucre).
Ajoutez la levure et les 3 oeufs, mélanger en vitesse 1 afin que la pâte soit homogène puis passez en vitesse 3 ou 4 pendant 10 min (pétrissage). La pâte doit se décoller des parois de votre bol.
A la fin des 10min arrêtez votre robot, si il reste de la pâte sur vos parois, raclez les bords. Incorporez le beurre pommade petit à petit en vitesse 1 jusqu'à ce que le beurre soit entièrement incorporer (environ 10min). Il faut garder la pâte molle pour avoir une brioche aérée et moelleuse.
Filmez le bol et laissez la pâte pousser pendant 1h à 2h (si vous avez le temps). 
5 min avant de dégazer, farinez vos moules. 
Une fois l'heure passée, rabattez les côtés de votre brioche pour dégazer, ou bien enfoncez-y votre point. 
Incorporez les pépites de chocolat (quantité en fonction de votre gourmandise :) mais pas plus de 100g) puis former de petites boules égales. Placez les dans votre moule à briochette si vous voulez qu'elles aient une forme particulière sinon déposez les sur une feuille de papier cuisson.
Les couvrir soit d'un papier film ou d'un torchon pour une durée de 1h au froid.
Vos briochettes ont bien poussés, dorer les avec un peu d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
Il est maintenant l'heure pour elles de cuire à une température de 180°C pendant 15 min (pouvant aller jusqu'à 20min en fonction du four).
 
 

mercredi 5 février 2014

CheeseCake Myrtilles

Un petit cheesecake, ça faisait longtemps !!!
Cette fois ci un petit mélange ricotta-mascarpone avec des myrtilles.
C'est un délice.
 
 
Ingrédients pour un moule de 21 cm de diamètre (si vous avez un moule plus grand le cheesecake sera moins épais) :
- 200 g de spéculos
- 100 g de beurre
- 250 g de ricotta
- 250 g de mascarpone
- 110 g de sucre
- 3 œufs
- 2 c à s de jus de citron
- 100 g de myrtilles
 
Préchauffer votre four à 160°.
Faire fondre le beurre, mixer les spéculos puis ajouter le beurre fondu.
Tapisser votre moule à charnière de papier sulfurisé et étaler le mélange beurre-spéculos.
Fouetter la ricotta et le mascarpone, ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter un à un les œufs puis le jus de citron.
Ajouter délicatement les myrtilles.
Mettre l'appareil sur les spéculos.
Enfourner pour 50 min. (moins longtemps si votre moule est plus grand)
Laisser au moins une nuit au frigo.
 
Mmmmmmiiiiiiiiiiaaaaaaammmmm !!!!!!
 

lundi 3 février 2014

Carrés au Citron

Ces petits carrés me faisaient de l'œil depuis un bon moment,
je me suis enfin lancée et je ne regrette pas.
C'est vraiment trop bon !!!
 

 

 
 
 
 
Ingrédients :
- 125 g de beurre mou
- 40 g de sucre glace
- 185 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 125 ml de jus de citron (3 citrons environ)
 
 
 
 
 
 
 
Préchauffer votre four à 180 °.
Dans votre robot, battre le sucre glace avec le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Incorporer 150 g de farine.
Tapisser un petit moule rectangulaire de papier sulfurisé et étaler la pâte obtenue (bien lisser)
Enfourner pour 15 min.
 
Fouetter les œufs, le sucre et le reste de la farine, puis ajouter le jus de citron. Verser la crème sur le biscuit chaud et remettre au four pour 20 min.
Le gâteau doit être ferme sous le doigts.
Laisser refroidir au frigo.
Mettre un peu de sucre glace sur le gâteau puis le découper.
 
 

dimanche 2 février 2014

Soupe de Maïs

C'est dimanche donc c'est Un Tour en Cuisine.
Pour ce nouveau tour, je devais choisir une recette du blog de Mimi Marie et c'est Titine qui est venu chez nous.
Je choisi souvent des recettes sucrées mais j'ai eu envie de changer un peu. Voici donc une petite soupe que nous avons grandement apprécié dans la famille, notre choupi s'est littéralement régalé.
 
 
 
Ingrédients :
Pour 6 personnes
40 g de beurre
1 oignon émincé
2 pommes de terre coupés en dés
25 g de farine
900 ml de lait
3 petites boites de mais
6 c à s de crème fraîche épaisse
 
 
Faire fondre le beurre dans une casserole ; y ajouter l'oignon, les pommes de terre et faire revenir 5 minutes à feu doux, en remuant régulièrement.
Incorporer la farine et progressivement y ajouter le lait et remuant constamment. Porter à ébullition, saler et poivrer. Ajouter le mais, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Laisser refroidir la soupe légèrement et la mixer pour que ça soit bien velouté. (je l'ai également tamisé)
Réchauffer la soupe.
Incorporer la crème fraîche, servir rapidement.

vendredi 31 janvier 2014

Quiche sans pâte courgettes, chèvre et bacon

Une quiche bien appétissante et très simple à réaliser !!!
 
 
Ingrédients :
3 œufs
120 g de farine
30 cl de lait
20cl de crème liquide
 40 g de gruyère 
1 grosse courgette
 150 g de bacon  
½ bûche de chèvre
 
Préparation :
Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez petit à petit la crème liquide et le lait.
Ajoutez le gruyère et fouettez de nouveau.
Couper le chèvre, la courgette et le bacon en morceaux.
Ajouter les morceaux à la préparation.
Poivrez.  
Verser le mélange dans un moule.
Enfournez pour 40 minutes à 200°.
 
Régalez vous !!!

mercredi 29 janvier 2014

Naans au Nutella

Pour le goûter, le petit déjeuner...
ces Naans sont vraiment trop bon !!!
Vous pouvez même les manger le lendemain
en les passant quelques secondes au micro ondes.
 
 
Pour 12 Naans de taille moyenne :
- 30 g de beurre
- 150 ml de lait
- 1 yaourt (100g)
- 1 c à café de sel
- 330 g de farine
- 4 g de levure de boulanger
 
- Faire tiédir 50 ml de lait au micro onde, ajouter la levure, mélanger et laisser reposer 10 min.
- Mettre dans votre robot les ingrédients ci dessous dans l'ordre (beurre, 100 ml de lait, le yaourt, le sel, la farine,  et la levure)
- Pétrir pendant une dizaine de minute.
- La pâte ne doit pas être trop collante
- Laisser reposer 1 à 2 heures en couvrant avec un torchon.
- Dégazer la pâte et la couper en 12 morceaux.
- Sur un plan de travail préalablement fariné, aplatir chaque morceaux, mettre une cuillère à café de Nutella et replier la pâte, aplatir légèrement avec un rouleau (attention à ne pas faire ressortir le Nutella)
- Faire cuire dans une poêle beurrée jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur.
 
 

mardi 28 janvier 2014

Lasagnes légères au chèvre et au bacon

Une recette simple mais délicieuse !!!
 
Ingrédients pour 4 personnes :
- Feuilles de lasagnes (sans cuisson préalable)
- 20 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- 1/2 bûche de chèvre
- 8 tranches de bacon
- noix de muscade
- sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°.
Mixez (ou écraser) le chèvre et ajoutez la crème fraîche et la lait
Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.
Dans un plat à gratin, étalez une première couche du mélange au chèvre.
Puis étalez le bacon. Recouvrez de feuilles de lasagnes.
Renouvelez l'opération dans cet ordre jusqu'en haut du plat en vous arrangeant pour finir la dernière couche par le mélange chèvre/crème fraîche.
Enfournez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.