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jeudi 25 avril 2013

CHOUX AUX NOIX DE CAJOU


Ingrédients :

1 oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
1 c/c de pâte de curry rouge
500 g de mélange chou-fleur brocoli en morceaux
200 g de haricots verts et de haricots plats
150 ml de bouillon de légumes
2 c/s de sauce de soja
50 g de noix de cajou grillés


Préparation :
1. Faire revenir les oignons et l'ail dans un wok et ajouter la pâte de curry.
2. Incorporer les légumes et faire sauter jusqu'à tendreté
3. Ajouter le bouillon, la sauce de soja, et les noix de cajou, laisser mijoter 2 mn et servir


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