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jeudi 8 septembre 2011

Cake chèvre chorizo


Une petite recette de cake salée aujourd'hui : cake chèvre chorizo!!!

 


- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 oeufs
- une dizaine de rondelles de chorizo
- une demi bûche de chèvre
- 10 cl de lait tiède
- herbes de Provence
- sel et poivre

Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, la levure. Puis assaisonner avec le sel, poivre et les herbes de Provence (une bonne cuillère à café pour ma part)
Ajouter le lait tiède et bien mélanger.

Couper le chèvre et le chorizo en cubes et ajouter à l'appareil.
Mettre la pâte dans un moule à cake et enfourner 30min thermostat 6.

Servi avec une petite salade de mâche par exemple
Bon appétit!!!!

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