Brownie aux éclats de chocolat blanc

Grâce à ce brownie hyper gourmand

nous avons pris plaisir à déguster notre goûter spécial confinement !!!

Un gâteau parfait pour le moral mais moins pour les hanches !!!

- 200g de chocolat noir

- 70 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100g de chocolat blanc
- 3 œufs

Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes. Coupez le chocolat blanc en morceaux.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Fouettez le beurre fondu avec le sucre.
Continuez de fouetter en ajoutant les œufs.  Ajoutez la farine en mélangeant bien.
Versez le chocolat fondu à la préparation et mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Ajoutez le chocolat blanc et remuer.
Verser la préparation dans un moule carré bien beurré et fariné (pas trop grand pour avoir de l'épaisseur)
Cuire dans un four préalablement chauffé pendant 30 à 35 minutes à 150 degrés.