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mardi 10 décembre 2013

Tarte Pomme Citron

Une bonne petite tarte pour le dessert,
si vous aimez les pommes et le citron vous pouvez l'essayer sans hésiter !!!
 
 
 Ingrédients : - 1 pâte brisée
- 3 grosses pommes pas trop acides (style elstar)
- 140 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 80 g de beurre fondu
- 1 citron

Éplucher les 3 pommes et les râper dans une jatte. Très vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y ajouter le jus du citron, y râper le zeste et mélanger.
Ajouter dans le mélange pommes citrons les 2 oeufs entiers, le sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout.
Étaler la pâte, et y verser le mélange. Mettre à cuire à thermostat 7 pendant environ 45 mn. Il faut que le dessus de l'appareil commence à dorer.
 

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