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vendredi 6 décembre 2013

Moelleux Poires Spéculos

un bon petit gâteau que nous avons dégusté entre amis le week-end dernier !!!
Simple, rapide mais surtout très bon !!!
 
 
Ingrédients :
- 70 g de spéculos
- 125 g de beurre
- 20 cl de lait
- 2 œufs
- 80 g de cassonade
- 230 g de farine
- 2 grosses poires

Préchauffer votre four à 200 °.
Mixer les spéculos.
Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait.
Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade et les spéculos. Ajouter petit à petit la farine puis le mélange lait-beurre.
Eplucher les poires et les couper en morceaux. Les ajouter à la préparation.
Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation.
Cuire environ 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
 
 

1 commentaire:

  1. Rho çà m'a l'air trop trop bon !!!!!!!! bonne idée cette alliance de la poire et du spéculoos !!!!!!

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