Gâteau aux Pommes, Amandes et Chocolat

Un bon et joli petit gâteau fait un dimanche après midi

avec mon p'tit loulou qui vient de fêter ses 7 ans!!!

Délicieux et vraiment rapide à faire!!!

- 3 pommes
- 2 œufs
- 15cl de lait
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de poudre d'amande
- 100g de sucre
- 100 g de chocolat noir ou au lait

N'utilisez pas un moule trop large sinon votre gâteau sera vraiment tout plat.

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait.

Ajoutez ensuite la poudre d'amande, la farine, la levure et le sucre.

Mélangez bien entre chaque ingrédient.

Epluchez les pommes et les couper en tranche (pas trop fine, pas trop épaisse).

Beurrez et sucrez votre moule pour éviter que le gâteau accroche au démoulage.

Recouvrir le moule des quartiers de pommes sans les superposer (environ 1 pomme et demi)

Ajoutez la moitié du chocolat que vous avez préalablement coupé en morceaux (vous pouvez mettre des pépites si vous préférez)

Recouvrir les pommes avec le mélange œuf / lait / farine / levure / amande / sucre.

Mettre le reste des tranches de pommes sur la préparation et ajoutez le reste du chocolat.

Enfournez pour 40min à 180°.

A dégustez encore tiède ou bien froid,
c'est comme vous voulez !!!