Moelleux au Citron

Aujourd'hui c'est une recette faites par Monsieur que je vous présente :
une délicieux Moelleux au Citron que nous avons tous adoré !!!  

Pour le moelleux :

- 200 g de farine - 4 œufs - 150 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1/2 citron

Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 1/2 citron

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Mélangez le sucre en poudre et le beurre préalablement fondu. Ajoutez les œufs, le jus du 1/2 citron, son zeste entier et mélangez bien au robot ou à l'aide d'un fouet. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure.

Beurrez et fariné un moule à manqué, versez-y la pâte à gâteau et enfournez pendant environ 30 min.

Préparez le glaçage : dans un bol, mélangez le jus d'1/2 citron et le sucre glace.

Une fois le gâteau cuit, démoulez-le aussitôt sorti du four et appliquez sur la surface le glaçage et quelques zestes de citron pour la décoration. Laissez refroidir et dégustez.