Muffins chocolatés aux M&M's

Des muffins hyper gourmand, les loulous ont adoré et les grands aussi !

Je les ai préparé le soir car je n'avais rien pour le p'tit déjeuner du lendemain, nous les avons englouti rapidement !!!

A refaire très vite !!!

- 180g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 90g de sucre

- 1 œuf

- 125g de beurre fondu

- 10cl de lait

- 1 pincée de sel

- 70g de M&M's

- 100g de chocolat noir ou au lait + 30 g de M&M's concassé

Préchauffez votre four à 220°.

Dans un saladier, cassez l'œuf et le mélanger au beurre fondu (tiède), le lait et le sel.

Incorporez la farine et le sucre.

Ajoutez les M&M's concassés grossièrement. Mélangez délicatement.

Beurrez vos moules à muffins si nécessaire.

Mettre la préparation dans votre empreinte au 2/3 environ, enfournez pendant 5min à 220° puis baisser à 180° et poursuivre la cuisson pendant 15min.

A la sortie du four, laissez refroidir légèrement mais ne pas les démouler pour le moment.

Faites fondre le chocolat au micro ondes doucement ou au bain marie puis ajoutez les 30g de M&M's concassés, mélangez.

A l'aide d'une cuillère à soupe recouvrir les muffins de chocolat sur environ 0.5cm.

Laissez le chocolat durcir puis démouler.