Moelleux Chocolat Coco - Sans Gluten

Un nouveau gâteau au chocolat, une valeur sur et facile à faire !!!!

Suite à des p'tits soucis de santé dans la famille je vais devoir me mettre au sans gluten,

vous allez donc de plus en plus voir des recettes sans gluten apparaître ici

A vos fourneaux !!!

J'ai trouvé cette recette ICI

- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 130g de beurre
- 80g de sucre
- 70g de noix de coco
- 1 cuillère à soupe de maïzena (ou de farine)

Préchauffez votre four à 190°.

Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au bain-marie ou doucement au micro-ondes.

Mélangez bien.

Dans un saladier mélangez les œufs entiers et le sucre.

Incorporez le chocolat/beurre fondu et mélangez bien.

Ajoutez la maïzena (ou farine) et la noix de coco et mélangez bien.

Versez dans votre moule beurré.

Enfournez 30 minutes environ, en surveillant (temps à adapter en fonction de votre moule et de votre four).

Laissez refroidir puis démoulez.

Décorez éventuellement avec un peu de noix de coco.