Cringles Chocolat - Orange

Les cringles au Chocolat dont vous trouverez la recette ICI

ont eu beaucoup de succès chez nous !

J'avais envie d'en refaire mais en apportant

une petite touche supplémentaire : le jus d'orange !!!

Ces cringles sont un peu plus mou que la version chocolat seul

mais c'est tout aussi délicieux !!!

Ingrédients pour 20 crinkles :
- 200 g de chocolat
- 50 g de beurre
- le jus d'une orange
- 2 œufs
- 80 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel

- Sucre glace

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes et bien mélanger.
Dans un autre récipient, fouettez ensemble les œufs et les sucres. Versez ensuite le mélange chocolat/beurre sur la préparation. Ajoutez le jus d'orange.
Incorporez la farine, la levure et le sel.
Placez cette pâte 2 heures au réfrigérateur le temps qu'elle durcisse.
Préchauffez votre four à 180°C.
Sortez la pâte du réfrigérateur, et formez des boules de la taille d'une noix. Versez le sucre glace dans un petit bol et plongez les boules de pâte à l'intérieur, de façon à les recouvrir entièrement de sucre.
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 11 minutes. Les crinkles vont s'étaler légèrement à la cuisson.