Flan coeur coulant Kiri

Une nouvelle recette (cette fois ci salée)

prise sur la page Facebook "Les gâteaux de Steph"

Simple et super bon.

J'ai juste remplacé la vache qui rit par du Kiri (c'est un peu moins coulant je pense)

 

 

Ingrédients pour 12 minis flans :
* 100g de farine
* 3 oeufs
* 20cl de lait
* sel, poivre
* 50 g de jambon mixé
 * 4 portions de vache qui rit  Kiri

Préparation :
1/ Mélanger ensemble la farine et le lait.
2/ Ajouter les oeufs entiers. Saler, poivrer.
3/ Mixer le jambon et ajouter.
4/ Beurrer des empreintes à muffins et répartir la pâte.
5/ Couper les portions de vache qui rit et enfoncer délicatement un morceau de fromage dans chaque empreinte.
6/ Enfourner environ 15min à 180°.