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mardi 21 janvier 2014

Petit pot de crème au chocolat

Voici une petite tuerie !!!
Super simple à faire, très rapide (si on a la patience d'attendre le temps de repos au frigo) et EXCELLENT !!!
Notre petit bonhomme de 2 ans s'est régalé et n'en a pas laissé. Nous non plus d'ailleurs !!!
 
 
Ingrédients pour 8 petits-pot :
- 300 ml de crème liquide
- 200 g de chocolat noir (le prochaine fois j'essaye avec un autre chocolat : lait, praliné...)
- 2 jaunes d'œuf
- 20 g de beurre
 
chauffer la crème sans la faire bouillir. Hors du feu y ajouter petit à petit le chocolat en morceaux. Mélanger pour le faire fondre et bien l'incorporer à la crème.
Ajouter ensuite les jaunes d'œuf et bien mélanger.
Ajouter ensuite le beurre en morceaux. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
 
Verser dans les pots et laisser quelques heures au frigo.
 
 
Bonne dégustation.

2 commentaires: